Přísné předpisy pro potravinářský průmysl se vztahují také na svítidla, která jsou v těchto prostorech použita. Konstrukce svítidla by měla co nejvíce omezit usazování prachu a zjednodušit tak údržbu.
Z důvodů vysokých požadavků na hygienu jsou u svítidel použity speciální plastové kryty a úchyty z nerezové oceli. V některých prostorech, například se zvýšeným nebezpečím výbuchu, je třeba použít svítidla konstruovaná pro taková prostředí. Vysoký stupeň krytí proti vniknutí prachu nebo vlhkosti je samozřejmostí. V potravinářském průmyslu se používají svítidla s lineárními zářivkami nebo vysokotlakými výbojkami. Přitom však musí být dodržen index barevného podání nejméně Ra = 90.
